一膳飯（枕飯）

仏さまを北枕に安置し、枕もとに色々飾る枕飾りの中に、ご飯をお供えします。

これを一膳飯（いちぜんめし）、枕飯（まくらめし）、一盛飯（ひともりめし）、一杯飯（いっぱいめし）などといいます。

故人の使っていたお茶碗に、新たに必要なだけ焚いたご飯を全て盛り山盛りにします。

これに使っていたお箸を2本垂直に立てたものが、一膳飯です。

一膳飯のいわれは諸説あるようですが、お箸を立てるのは、この世に帰ってきてほしいという願い（すぐに手に取ってご飯を食べてもらうため）、他の人に分配しないため、忌みのかかった飯などといわれています。

また、故人は善光寺参りをするという俗信があり、その際のお弁当ともいわれています。